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剧情简介
由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏(lán )目《味道掌(zhǎng )门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅(tīng )招牌菜、一(yī )位(wèi )味道掌门人、一份独特的城市记忆展开，以美食之名打造有厚度、有精(jīng )度、有温度的(de )北京城市名片。 该片以美食切入，通过挖掘人物传承技艺的故(gù )事来讲述(shù )城市发展，带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
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